屏边县位于中国云南省文山壮族苗族自治州，这里的小吃融合了云南多民族特色，以下是一些屏边县的特色小吃：
1. **屏边豆腐** - 以屏边特有的水质和独特的制作工艺制作而成，口感细腻，营养丰富。
2. **酸汤鱼** - 以当地特有的酸汤为底料，搭配新鲜鱼肉，酸辣可口。
3. **苗家酸肉** - 用当地特有的腌制方法制作，酸香扑鼻，肉质鲜嫩。
4. **糯米糍粑** - 用糯米制成，口感软糯，可甜可咸，是当地的传统食品。
5. **苗家竹筒饭** - 将糯米和肉类等食材放入竹筒中蒸煮，香气扑鼻，味道独特。
6. **酸辣粉** - 以当地特有的辣椒和酸汤为特色，粉条筋道，酸辣适中。
7. **苗家腊肉** - 经过特殊工艺腌制和熏制的猪肉，风味独特。
8. **苗家豆腐乳** - 以豆腐为原料，经过发酵、腌制而成，味道鲜美。
9. **苗家酸汤鸡** - 以当地特有的酸汤为底料，搭配鸡肉，酸辣可口。
10. **苗家腌菜** - 用各种蔬菜腌制而成，酸香可口，是当地人的家常菜。
这些小吃不仅美味，而且富含地方特色，是屏边县的一大美食亮点。
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