闽南人的除夕夜，又称“过年”，是闽南地区最重要的传统节日之一。以下是闽南人过除夕夜的一些传统习俗：
1. **贴春联和门神**：除夕前一天，家家户户都会贴上春联和门神，以祈求新的一年平安、吉祥。
2. **大扫除**：在除夕前一天，闽南人要进行一次彻底的大扫除，寓意“扫除旧岁，迎接新春”。
3. **备年货**：购买年货是闽南除夕夜的重要活动，包括肉类、海鲜、糖果、水果、饮料等，以备年夜饭之用。
4. **年夜饭**：年夜饭是除夕夜的重头戏，一般会在晚上6点至8点之间举行。年夜饭的菜肴丰富多样，通常包括鱼（寓意年年有余）、鸡（寓意吉祥如意）、猪肉、海鲜等。
5. **守岁**：饭后，家人会围坐在一起，聊天、看电视、玩牌等，以迎接新年的到来。闽南人认为守岁可以驱邪避凶，保佑家人平安健康。
6. **放鞭炮**：午夜时分，闽南人会放鞭炮，以驱赶邪灵，迎接新年的到来。放鞭炮的时间一般从午夜到凌晨。
7. **拜年**：新年第一天，闽南人会在早晨起床后，向长辈拜年，表达敬意和祝福。长辈会给晚辈压岁钱，寓意祝福和好运。
8. **祭祖**：除夕夜，闽南人还会在家中举行祭祖仪式，以表达对祖先的敬意和感恩之情。
这些习俗反映了闽南人对传统文化的尊重和传承，同时也寄托了他们对新年的美好期盼。
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