除夕晚饭是中国最重要的传统晚餐之一，通常家人团聚，共享丰盛的美食。以下是一份典型的除夕晚饭菜单，您可以根据个人口味和喜好进行调整：
1. **鱼（寓意年年有余）**
- 清蒸鱼
- 红烧鱼
- 酸菜鱼
2. **猪肉（代表富贵）**
- 红烧肉
- 粉蒸肉
- 腊肉炒饭
3. **鸡肉（象征吉祥）**
- 白切鸡
- 香菇鸡肉煲
- 鸡蛋炒饭
4. **蔬菜（健康长寿）**
- 清炒时蔬
- 凉拌黄瓜
- 红烧茄子
5. **豆制品（寓意财富）**
- 豆腐炖肉
- 豆腐皮炒蘑菇
- 豆腐炒肉末
6. **海鲜（增加吉祥气氛）**
- 清蒸虾
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 蚝油生菜
7. **汤品（滋补身体）**
- 番茄蛋汤
- 鸡肉玉米汤
- 蘑菇瑶柱汤
8. **主食（提供能量）**
- 白米饭
- 馒头
- 面条
9. **甜点（寓意甜蜜幸福）**
- 年糕（寓意年年高升）
- 汤圆（寓意团圆）
- 花生糖
当然，这只是一份参考菜单，您可以根据自己的喜好和地域特色进行调整。祝您除夕晚餐愉快，新年快乐！
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