福建中秋最佳赏月时间通常在农历八月十五的晚上，也就是中秋节当天。根据福建的地理位置和气候特点，以下是一些建议的赏月时间：
1. **时间选择**：中秋节当天晚上，月亮升起后是最佳赏月时间。一般来说，晚上8点到10点是赏月的黄金时段。
2. **地点选择**：福建有许多适合赏月的地方，以下是一些推荐：
- **厦门鼓浪屿**：鼓浪屿的夜景和海景都非常适合赏月。
- **福州西湖**：西湖边上的亭台楼阁，是赏月的绝佳地点。
- **泉州开元寺**：开元寺内的古建筑和园林环境，非常适合中秋赏月。
- **漳州南靖土楼**：土楼群中的空地，可以一边赏月一边感受土楼的古朴风情。
福建人过中秋节的活动丰富多彩，以下是一些传统习俗：
1. **吃月饼**：中秋节吃月饼是福建的传统习俗，寓意团圆和美满。
2. **赏月**：中秋节晚上，家人或朋友聚在一起，观赏满月，享受团圆的时光。
3. **猜灯谜**：在中秋节期间，人们会挂起彩灯，猜灯谜，增添节日气氛。
4. **放天灯**：在一些地方，人们会在中秋节晚上放天灯，寓意祈福和希望。
5. **舞龙舞狮**：在一些地方，中秋节期间会有舞龙舞狮表演，庆祝节日。
6. **吃柚子**：柚子在福建被称为“团圆果”，中秋节吃柚子寓意团圆和幸福。
7. **烧塔**：在一些地方，人们会在中秋节晚上烧塔，以祈求平安和丰收。
这些活动体现了福建人对中秋节的重视和热爱，也传承了中华民族的传统文化。
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