新房子入伙前通常不建议做饭。这是因为新装修的房子可能会使用到各种建筑材料和装饰材料，这些材料可能会释放出甲醛、苯等有害气体。做饭过程中产生的油烟也可能加重室内空气污染。
以下是一些原因和建议：
1. **空气质量**：新房子装修后，装修材料中的有害气体需要一段时间才能逐渐挥发和分解。在此期间，室内空气质量可能不达标，做饭可能会增加污染。
2. **健康问题**：长期吸入这些有害气体可能会对人体健康造成影响，尤其是对呼吸系统、皮肤和消化系统等。
建议：
- **通风换气**：在新房子入伙前，应该尽量通风换气，加速有害气体的挥发。
- **检测空气质量**：可以请专业机构对新房子进行空气质量检测，确保有害气体含量符合国家标准。
- **等待时间**：根据检测结果和当地气候条件，通常建议至少通风3-6个月，以确保室内空气质量。
在确保室内空气质量达标后，再进行烹饪活动会更安全。
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