北方清明节的传统食物主要有以下几种：
1. **青团**：青团是用糯米粉和艾草汁混合制成的，外形圆润，内含豆沙、芝麻等馅料，色泽碧绿，口感软糯。
2. **寒食糕**：寒食糕是清明节期间的传统食品，通常是用米粉、糯米粉等制成，形状多样，有的像小馒头，有的像小饼，有的还刻有花纹。
3. **清明果**：清明果是浙江、江苏等地的传统食品，是用糯米粉、米粉和艾草汁混合制成的，形状类似饺子，内有豆沙、肉末等馅料。
4. **鸡蛋**：在北方，清明节有吃鸡蛋的习俗，寓意着生命和健康。
5. **冷食**：清明节期间，人们还会制作各种冷食，如凉粉、凉皮等，以解春困。
6. **豆腐**：豆腐象征着团圆和美好，也是清明节期间常见的食物。
这些食物不仅美味，而且富含营养，是清明节期间不错的选择。当然，各地习俗不同，具体吃什么还要根据当地的风俗习惯来定。
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