山东莴笋（又称莴苣）的种植收获时间和方法如下：
### 种植时间
莴笋的种植时间因地区和气候条件而异，但一般分为以下几种情况：
- 春莴笋：播种时间通常在3月至4月，收获时间在6月至7月。
- 夏莴笋：播种时间在6月至7月，收获时间在8月至9月。
- 秋莴笋：播种时间在7月至8月，收获时间在10月至11月。
- 冬莴笋：播种时间在9月至10月，收获时间在次年1月至2月。
### 种植方法
1. **选地整地**：选择排水良好、肥沃的土壤进行种植。深翻土壤，施足基肥。
2. **播种**：莴笋种子较小，播种时应注意均匀撒播，覆土不宜过厚。
3. **浇水**：播种后要及时浇水，保持土壤湿润。
4. **间苗**：莴笋出苗后要及时进行间苗，保留壮苗。
5. **施肥**：莴笋生长期间，根据土壤肥力情况适时追肥，以氮肥为主，配合磷钾肥。
6. **病虫害防治**：注意观察莴笋的生长状况，及时防治病虫害。
### 收获方法
莴笋收获前一般要停止追肥，以免影响口感。收获时，一般根据市场需求和个人喜好来决定收获的时机和方式：
- 手工收获：用刀或剪刀从土中割断莴笋茎，注意不要损伤根系。
- 机械收获：对于大面积种植，可以使用收割机进行收获。
### 山东莴苣价格（绿果网）
关于莴苣的价格，您可以通过绿果网或其他农产品信息平台查询最新的市场价格。由于市场价格受季节、供求关系、运输成本等多种因素影响，价格会有所波动。您可以在绿果网搜索“山东莴苣”或“莴苣价格”来获取最新的价格信息。
请注意，以上信息仅供参考，具体种植时间和方法可能需要根据实际情况进行调整。
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