瑞金市位于江西省，冬至作为中国的传统节日，有着丰富的风俗活动。以下是一些瑞金市冬至的风俗活动：
1. **包饺子**：在瑞金，冬至这天家家户户都会包饺子，寓意团圆和祈福。饺子形状像元宝，象征着财富和好运。
2. **吃汤圆**：汤圆是冬至的传统食品，象征着团圆和完满。在瑞金，人们会在冬至这天吃汤圆，寓意家庭和睦，生活美满。
3. **祭祀祖先**：冬至这天，瑞金人还会在家中或墓地进行祭祀活动，以纪念祖先，祈求来年平安吉祥。
4. **搓汤圆**：除了包饺子，瑞金人还会搓汤圆。这种汤圆通常是用糯米粉制成的，搓成小圆球，象征着团圆和幸福。
5. **烧纸钱**：在冬至这天，瑞金人还会烧纸钱，以祭祀祖先和神灵，祈求平安。
6. **唱戏、舞狮**：在一些地方，人们会在冬至这天举办戏曲表演或舞狮活动，以祈求来年好运。
7. **做冬节圆**：冬节圆是瑞金特有的食品，是用糯米粉、红糖、花生等材料制成的，象征着团圆和幸福。
8. **吃糍粑**：糍粑是瑞金冬至的传统食品，是用糯米制成的，寓意着团圆和丰收。
这些活动不仅体现了瑞金人对冬至的重视，也传承了中华民族的传统文化。
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