冬至，又称冬节、长至节，是中国二十四节气之一，也是中国农历的一个重要节日。根据太阳到达黄经270°时，标志着冬至的到来。在公历中，冬至通常在每年的12月21日或22日。
冬至这天，太阳直射南回归线，北半球白昼最短，黑夜最长。从这一天起，北半球的白昼逐渐变长，黑夜逐渐变短。
在中国传统文化中，冬至是一个重要的节日，有着丰富的习俗和寓意。以下是一些与冬至相关的习俗：
1. 吃饺子：北方地区有“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉”的说法，因此，饺子成为冬至的传统食物。
2. 吃汤圆：南方地区有吃汤圆的习俗，寓意团圆和美满。
3. 祭祖：冬至也是祭祖的重要日子，人们会回家祭拜祖先，以示对先人的敬意。
4. 祭天：在一些地区，人们会在冬至这天祭天，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
此外，冬至还是中国民间传说中神仙下凡的日子，因此，还有一些与神仙相关的习俗。
总之，冬至不仅是一个节气，也是一个重要的节日，蕴含着丰富的文化内涵和传统习俗。
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