朝鲜族在清明节等传统节日上坟时，会准备一些具有民族特色的菜肴。以下是一些可能会准备的菜品：
1. **冷面**：朝鲜族非常喜爱的一种食物，上坟时也会准备。
2. **泡菜**：朝鲜族的特色食品，通常有多种口味。
3. **石锅拌饭**：将米饭与各种配料（如肉类、蔬菜）混合在一起。
4. **炒年糕**：用糯米制成的年糕，炒制时加入蔬菜、肉类等。
5. **烤肉**：在野外烤制，以增添节日气氛。
至于上坟的时间，朝鲜族通常会在清明节前后进行，具体时间因地区和家庭习俗而异。一般来说，上坟的时间通常是在早晨或下午，具体如下：
- 早晨：通常在日出后不久，这时温度较低，适合进行户外活动。
- 下午：可以选择在午后进行，这时天气渐暖，人们活动也更加方便。
在准备上坟的菜品和选择上坟时间时，还需考虑当地的风俗习惯和天气情况。
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