祭灶,也称为祭灶神或扫舍,是中国民间传统节日习俗之一,通常在农历腊月二十三或二十四进行,是春节前的准备活动之一。按照传统习俗,这一天是灶神上天向玉皇大帝汇报家庭一年中情况的日期,晚上祭灶并不符合这一传统。

祭灶一般在白天进行,家庭成员会打扫灶台,摆放供品,然后举行祭拜仪式,以表达对灶神的敬意和感谢。因此,从传统习俗上讲,晚上是不适宜祭灶的。
不过,这也要根据当地的习俗和具体情况来看,有的地方可能有所变化。如果您确实需要在这一天祭灶,建议遵循当地的习俗和传统进行。
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