腊月二十三，又称“小年”，是中国传统节日之一。这一天有祭灶神的习俗，主要是为了祈求灶神保佑家人平安、家庭和睦，以及来年五谷丰登。
祭灶神的由来有以下几种说法：
1. **道教传说**：相传灶神是玉皇大帝派到人间监督人们饮食生活的神灵。为了感谢灶神的关照，人们会在腊月二十三这一天举行祭灶仪式。
2. **民间传说**：据传，灶神每天都会向玉皇大帝汇报人间善恶，所以人们希望通过祭灶来讨好灶神，使其在玉皇大帝面前说好话。
至于腊月二十三灶爷上供时说的话，这通常是祭灶的祈祷词或祝语，以下是一些常见的祭灶话语：
- 祈福语：“灶神灶神，上天言好事，下界保平安。”
- 谢谢语：“感谢灶神保佑，全家幸福安康。”
- 祈愿语：“愿灶神保佑，来年生意兴隆，财源广进。”
祭灶仪式通常包括以下步骤：
1. 清洁厨房，确保灶台干净整洁。
2. 准备供品，如糖果、水果、酒水等。
3. 焚烧纸钱，以示对灶神的敬意。
4. 摆放供品，点上香烛，烧香祭拜。
5. 祈祷，表达对灶神的敬意和祈愿。
6. 最后，将供品吃掉或分给家人分享。
需要注意的是，祭灶习俗在各地可能有所不同，具体仪式和祈祷词也会有所变化。
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