秋天移栽韭菜根是可以的，因为韭菜的根系在秋季生长速度相对较快，有利于移栽后恢复生长。但要注意以下几点：
1. 移栽时间：最好选择在秋高气爽的晴天进行，避免在雨季或霜冻前移栽。
2. 根系处理：移栽前要尽量减少对韭菜根系的损伤，小心挖取，尽量保留完整的根系。
3. 移栽后管理：移栽后要及时浇透水，保持土壤湿润，同时注意遮荫，避免强光直射。
至于立秋是否可以种韭菜，立秋标志着秋季的开始，气温逐渐下降，这个时期种韭菜是可以的。韭菜适应性较强，耐寒耐热，立秋后种植的韭菜可以充分利用秋季的气候条件，有利于生长。但要注意以下几点：
1. 种植时间：立秋后气温逐渐降低，种植韭菜的时间不宜过晚，以免气温过低影响生长。
2. 土壤准备：选择排水良好、肥沃的土壤进行种植，有利于韭菜的生长。
3. 浇水管理：立秋后气温逐渐降低，浇水要适量，避免土壤过湿导致根系腐烂。
总之，秋天移栽韭菜根和立秋种韭菜都是可以的，但要注意适宜的时间和种植管理。
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