车库改为门面是否合法，主要取决于以下几个因素：
1. **产权问题**：首先需要确认车库的所有权归属。如果是个人所有的车库，那么理论上你有权利将其改造成门面。但如果车库是小区共有财产或属于其他单位，则必须经过相关单位的同意。
2. **规划用途**：许多车库在建筑规划时是为了停车用途，若改变其用途需要符合当地的城乡规划要求，通常需要向城市规划部门申请规划变更。
3. **消防安全**：改造成门面后，必须确保符合消防安全要求，比如消防通道、消防设施等。
4. **法律法规**：不同地区对于车库改为门面的规定可能不同，需要参照当地的相关法律法规。
至于车库开店什么店最火，这取决于多种因素，包括：
1. **地理位置**：如果车库位于人流量较大的区域，比如商业街、住宅区附近，那么一些日常消费、餐饮、便民服务等门面可能比较受欢迎。
2. **消费群体**：了解周围居民的消费习惯和需求，比如附近居民是年轻人还是家庭为主，是追求时尚还是实用，都可以帮助你决定开什么类型的店。
以下是一些在车库开店可能受欢迎的店铺类型：
- **便利店**：方便居民日常购物，满足快速消费需求。
- **餐饮店**：如快餐、咖啡店、小吃店等，满足居民的就餐需求。
- **美容美发店**：针对附近居民提供美容美发服务。
- **健身中心**：如果车库位置合适，可以考虑开设小型健身中心。
- **教育培训机构**：如舞蹈、绘画、乐器等培训班。
总之，在考虑车库改为门面之前，务必做好市场调研和法律法规的咨询，确保合法合规。
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