清明节在中国南方有着丰富的传统美食和独特的风俗习惯。以下是一些南方地区常见的清明节美食和风俗：
1. **青团**：在江南地区，青团是清明节的传统食品。它是用糯米粉和青草（如青艾或青麦苗）汁混合制成的，里面可以包有豆沙、芝麻或咸蛋黄等馅料。
2. **清明粿**：福建、广东等地区流行的一种清明美食，外形类似饺子，有甜咸之分，馅料通常包括花生、豆沙、肉末等。
3. **艾粑粑**：在四川、贵州等地区，人们会制作艾粑粑，这是一种用艾草汁和糯米粉制成的食品，口感清香，可以搭配腊肉、豆腐等一起食用。
4. **踏青团子**：在浙江一带，清明节期间会有踏青的活动，而踏青团子则是踏青时必备的美食之一，主要是用糯米粉和豆沙等馅料制成的。
5. **麻糍**：福建、江西等地在清明节会制作麻糍，它是一种用糯米粉和芝麻粉等材料制成的软糯食品。
6. **粽子**：虽然粽子通常与端午节联系在一起，但在一些地区，清明节也会吃粽子，尤其是南方沿海地区。
风俗习惯方面，南方清明节的风俗包括：
- **扫墓**：这是清明节最重要的活动之一，家人会前往祖先的坟墓进行清扫、献花、烧纸等仪式，以表达对先人的怀念和敬意。
- **踏青**：春天万物复苏，清明节期间人们会去郊外踏青、赏花，感受春天的气息。
- **放风筝**：在一些地区，放风筝也是清明节的传统活动之一，象征着祈福和希望。
- **植树**：在一些地方，清明节还有植树的风俗，寓意着生命和希望。
这些活动不仅丰富了清明节的文化内涵，也体现了人们对自然、生命和祖先的尊重。
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