关于2021年陕西春节期间的天气情况，由于我无法访问实时数据，因此无法提供确切的天气信息。通常情况下，陕西地区的春节（农历新年）天气相对较冷，尤其是农历新年期间，可能会有雪或者雨夹雪。
陕西立春的民间风俗有以下几点：
1. **迎春接福**：立春这一天，人们会早起迎接春的到来，祈求新的一年五谷丰登、六畜兴旺。
2. **春耕仪式**：在立春这一天，农民会举行春耕仪式，意味着开始新一年的农耕活动。
3. **贴春联、放鞭炮**：立春时，人们会贴春联、放鞭炮，以迎接新年的到来。
4. **立春饭**：有的地方会在立春这天吃特定的立春饭，寓意新的一年吉祥如意。
由于立春在农历新年之前，如果春节期间天气较冷，那么立春期间的天气也可能会比较寒冷。为了更准确地了解2021年陕西春节期间的天气，建议您查看当地的天气预报或者联系当地的气象部门。
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