八月十五拜祖先，又称中秋祭祖，是中国传统节日中秋节的一部分，通常在农历八月十五这一天进行。
### 中秋祭祖时间
- **时间**：农历八月十五的凌晨开始，一般会在当天早上进行，也有地方习惯在中午或傍晚进行。
### 中秋祭祖供品
- **供品选择**：祭祖时使用的供品因地区和习俗而异，但以下是一些常见的供品：
1. **食品**：包括水果、糕点、糖果、月饼（中秋节特色食品）、各种肉类（如鸡、鸭、鱼、猪肉）、蔬菜、米和酒。
2. **香烛纸钱**：用于祭祀的神用品。
3. **茶水**：一般会准备清茶作为祭拜之用。
4. **鲜花**：一些地方还会用鲜花来祭拜祖先。
不同地区的风俗可能有所不同，上述内容仅供参考。在祭拜祖先时，最重要的是表达对祖先的尊敬和思念之情。
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