莆田，位于中国福建省，是一个历史悠久的地方。在莆田，冬至是一个重要的传统节日，有着许多独特的风俗和讲究。
### 莆田冬至夜讲究：
1. **祭祖**：莆田人认为冬至是祖先的灵魂回到家中的时候，因此在这一天要举行祭祖仪式，以示对祖先的尊敬和怀念。
2. **团圆饭**：冬至夜，家人会聚在一起吃团圆饭，象征着团圆和和谐。
3. **吃汤圆**：莆田冬至最著名的风俗之一就是吃汤圆。汤圆寓意团圆、圆满，代表着家人团聚、生活美满。
4. **吃冬至面**：在莆田，也有吃冬至面的习俗，寓意长寿和健康。
5. **戴护身符**：有些人会在冬至夜佩戴护身符，以求平安。
### 莆田冬至美食：
1. **汤圆**：莆田汤圆以其独特的制作工艺和口味闻名，有豆沙、芝麻、花生等多种馅料。
2. **冬至面**：与北方冬至吃饺子不同，莆田人喜欢在冬至这天吃面条，寓意长寿。
3. **鱼丸**：莆田鱼丸以其鲜美口感著称，也是冬至期间的一道美食。
4. **其他小吃**：如麻糍、年糕等，也是莆田冬至期间的传统食品。
总之，莆田冬至夜的风俗和美食体现了当地深厚的文化底蕴和传统习俗。
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