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浙江的腊八粥，又称腊八饭，是浙江省的传统节日食品，尤其在杭州、宁波等地非常流行。腊八粥的主要八种食材通常包括：

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1. **红豆**：寓意生活红红火火。

2. **花生**：象征财富和健康。

3. **红枣**：寓意家庭和睦，生活甜蜜。

4. **莲子**：代表长寿和吉祥。

5. **白果**：即银杏果，寓意健康长寿。

6. **桂圆**：又称龙眼，寓意团圆和美满。

7. **糯米**：增加粥的粘稠度，寓意幸福美满。

8. **大米**：作为主食，提供能量。

除了这八种主要食材，腊八粥中还可以根据个人口味添加其他食材，如核桃、杏仁、葡萄干等。腊八粥的制作方法简单，通常是将这些食材提前浸泡，然后放入锅中加水煮烂，最后加入适量的糖调味即可。

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