福建三明地区在冬至这一天，有食汤圆、糯米饭等传统习俗。以下是几种常见的冬至食物：
1. **汤圆**：三明地区的人们在冬至这天会吃汤圆，寓意团团圆圆，圆满幸福。汤圆可以是芝麻、花生、豆沙等口味。
2. **糯米饭**：在一些地方，人们会吃糯米饭，认为糯米具有温补作用，有助于身体抵御寒冷。
3. **冬至圆**：与汤圆类似，是三明地区特有的冬至食品，是用糯米粉制成的，有甜有咸两种口味。
4. **肉圆**：在一些家庭中，会制作肉圆作为冬至的菜肴，寓意着来年生活圆圆满满。
5. **饺子**：虽然饺子并非福建三明的传统冬至食品，但近年来也受到一些人的喜爱。
6. **糍粑**：在某些地区，人们还会制作糍粑来庆祝冬至，糍粑是用糯米制成的一种粘性食品。
不同的家庭可能有着不同的饮食习惯，所以冬至的食物也可能有所不同。但总的来说，福建三明地区的冬至饮食都富含寓意，希望能给家人带来好运和幸福。
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