潮州祭拜祖先通常在以下几个时间举行：
1. 春节（农历新年）：这是最重要的祭祖节日，一般在农历正月初一至初七期间进行。
2. 清明节：在每年的公历4月4日或5日，是传统的扫墓祭祖日。
3. 七夕：农历七月初七，潮州人也会在这一天祭拜祖先。
4. 中元节：农历七月十五，潮州人称之为“盂兰盆节”，也会举行祭祖活动。
5. 重阳节：农历九月九日，潮州人称为“重九”，有登高、祭祖的习俗。
潮州祭拜祖先的地方通常是家庭宗祠或者祖先坟墓。以下是几种常见地点：
1. 宗祠：潮州人很重视家族宗祠，通常每个家族都会有自己的宗祠。在重要的祭祀日子里，家人会聚集在宗祠内举行祭拜仪式。
2. 坟墓：对于已经去世的祖先，潮州人会在其坟墓前进行祭拜。在清明节等节日，人们会去墓地扫墓，为祖先献上鲜花、纸钱等祭品。
这些活动都是潮州文化中重要的组成部分，体现了潮州人对祖先的尊敬和孝道精神。
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