根据中国的生肖和生辰八字，属牛的人出生在11月29日，其八字中的天干地支会不同，从而影响其命理特征。
在公历（阳历）11月29日出生的属牛人，如果是1961年（辛丑年）、1973年（癸丑年）、1985年（乙丑年）、1997年（丁丑年）、2009年（己丑年）等年份出生，那么他们的八字会因年份的不同而有所差异。
由于八字命理非常复杂，涉及到天干地支的五行生克、流年影响等多方面因素，以下是一个非常简化的分析：
1. **1961年属牛的人**：辛丑年，辛金生丑土，土旺金相生，可能表现为稳重、踏实、有责任心。
2. **1973年属牛的人**：癸丑年，癸水生丑土，水生土旺，可能表现为善于沟通、有同情心。
3. **1985年属牛的人**：乙丑年，乙木生丑土，木克土，可能表现为有独立性、有创新精神。
4. **1997年属牛的人**：丁丑年，丁火生丑土，火旺土生，可能表现为热情、有活力。
5. **2009年属牛的人**：己丑年，己土生丑土，土旺土生，可能表现为稳重、有耐心。
请注意，这些只是基于生肖和简单八字分析的概括性描述，每个人的具体情况还需结合完整的八字、出生时间（时辰）以及个人经历等多方面因素来详细分析。如果需要详细了解个人命理，建议咨询专业的命理学家。
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