广东人在冬至这一天有独特的传统习俗，广州作为广东省的省会，也继承了这些习俗。
冬至，又称“冬节”或“长至”，在中国传统节日中具有很高的地位。以下是一些广东人和广州人在冬至的习俗：
1. 吃汤圆或饺子：冬至被认为是一个吉祥的日子，家家户户都会做汤圆或饺子来庆祝。汤圆寓意团圆，而饺子则寓意包饺子吃饺子，来年可以包住财富和好运。
2. 饮冬酒：冬至时节，家人朋友聚在一起，饮用冬酒（一种冬季特有的酒）增进感情。
3. 做汤圆：在广州，冬至前家庭主妇会做汤圆，将糯米粉和水揉成面团，然后做成小圆球状，寓意家庭和睦，团团圆圆。
4. 拜神祭祖：广州人在冬至这天，也会拜神祭祖，表达对祖先的敬意和纪念。拜神祭祖的地点通常是家里的祖先堂或者庙宇。
至于广州人冬至用的拜神仪式，通常包括以下步骤：
- 准备祭品：如鲜花、水果、食物（如汤圆、三牲等）和香烛等。
- 祭拜仪式：首先点燃香烛，然后上香祭拜，接着献上祭品，鞠躬致敬。
- 祈福：祭拜完毕后，家人或信众会进行祈福，祈求来年生活平安、身体健康。
不同的家庭可能会有一些特殊的习俗和仪式，但上述内容基本涵盖了广东人和广州人在冬至的普遍习俗。
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