广东中山地区在冬至这一天，有食用汤圆的习俗，因为“冬”与“团”同音，寓意团圆和美满。以下是一些中山地区冬至期间常见的美食：
1. **汤圆**：中山的汤圆通常是用糯米粉制成的，里面可以包有花生、芝麻、红豆沙等馅料，口感软糯，甜而不腻。
2. **腊味**：中山是著名的腊味产地，冬至时，人们会制作或购买腊肠、腊肉、腊鸭等腊味食品，与米饭一起烹饪，非常香浓。
3. **糯米鸡**：用糯米、猪肉、鸡肉等食材包裹在荷叶中蒸煮，既有米的香气，又有肉的鲜美。
4. **煲仔饭**：中山煲仔饭以米饭和多种配料（如腊肠、腊肉、鱿鱼、鸡肉等）一起煲煮，饭香浓郁，配料丰富。
5. **咸鱼鸡粒炒饭**：这是一道非常受欢迎的广东家常菜，咸鱼和鸡肉的鲜美与米饭的香软完美结合。
6. **糖水**：在寒冷的冬天，一碗热腾腾的糖水（如姜撞奶、八宝粥、糖水炖蛋等）可以驱寒暖身。
当然，不同的家庭和地区可能还会有各自的特色冬至美食，你可以根据自己的口味和喜好来选择。
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