江门位于中国广东省西部，属于亚热带季风气候。冬天的江门气候温和，不会像北方那样寒冷，但也会有些许凉意。江门庙会作为一种传统的民间文化庆典，通常在农历新年期间举行，也就是春节前后，而不是冬天。
江门的庙会通常会展示丰富的民间艺术、传统手工艺品、特色小吃以及各种娱乐活动。以下是一些江门庙会可能会有的特色：
1. **民间艺术表演**：如舞龙、舞狮、粤剧表演等。
2. **特色小吃**：如江门特色小吃如猪杂汤、鸡粥、烧鹅等。
3. **手工艺品**：如江门地区的传统手工艺品，如陶瓷、刺绣等。
4. **游乐设施**：如旋转木马、摩天轮等儿童游乐设施。
5. **传统游戏**：如投壶、射箭、抖空竹等。
由于江门的庙会主要在春节期间举行，如果你想在冬天体验江门的庙会文化，可能需要提前规划行程，并在春节期间前往。此外，江门的一些城市如新会、开平等地也有自己的特色庙会，你可以根据自己的兴趣选择参加。
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