扬州，这座历史悠久的江南古城，在每年的重阳节这一天，总会弥漫着浓厚的节日氛围。重阳节，又称登高节，是我国传统的节日之一，有着深厚的文化底蕴。在这个日子里，扬州人有着独特的饮食习惯，那就是品尝一系列应节的美食。
清晨，当第一缕阳光洒在古老的扬州城墙上，勤劳的市民们便开始忙碌起来。家家户户的厨房里，飘散着各种美食的香气。在这个特殊的日子里，扬州的重阳节美食，成为了人们津津乐道的话题。
首先，不得不提的是重阳糕。重阳糕是扬州重阳节的传统食品，它外形圆润，寓意着团圆和美满。糕点师傅们精心挑选上等糯米，搭配红豆、桂花等食材，经过蒸煮、晾晒等多道工序，制作出香甜可口的重阳糕。品尝一口，软糯香甜，让人回味无穷。
其次，重阳节期间，扬州人还会制作一种叫做“重阳饼”的美食。这种饼皮酥脆，内馅丰富，有豆沙、芝麻、肉松等多种口味。在重阳节这天，亲朋好友相聚一堂，品尝着美味的重阳饼，欢声笑语不断。
此外，重阳节期间，扬州的街头巷尾还会出现一种叫做“重阳花糕”的特色小吃。这种糕点以糯米粉为主要原料，加入红枣、核桃、葡萄干等干果，口感丰富，既营养又美味。人们将它作为礼物送给亲朋好友，寓意着祝福和健康。
重阳节这天，扬州人还会准备一些时令水果，如柿子、柑橘等，以庆祝这个美好的节日。这些水果不仅美味可口，还富含丰富的维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。
当然，在品尝美食的同时，扬州人还会登高望远，欣赏秋天的美景。登上城楼，俯瞰整个扬州城，那一片金黄的稻田、错落有致的古建筑，构成了一幅美丽的画卷。
总之，扬州重阳节吃什么？答案是：重阳糕、重阳饼、重阳花糕以及各种时令水果。这些美食不仅丰富了人们的味蕾，更承载着深厚的文化内涵。在这个美好的节日里，让我们共同感受扬州的独特魅力，品尝美食，享受生活。
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