潮州，位于中国广东省东部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。春节作为中国传统的重要节日，在潮州有着丰富的风俗习惯。以下是一些潮州人春节的风俗内容：
1. **贴春联和窗花**：春节期间，潮州人会贴上红色的春联和窗花，寓意着吉祥如意、驱邪避凶。
2. **做年糕**：潮州人将年糕称为“糕”，寓意着年年高升。在春节前，家家户户都会制作年糕，有的还会在年糕上刻上吉祥的图案。
3. **拜神祭祖**：潮州人非常重视祖先崇拜，春节期间会举行祭祖仪式，向祖先献上鲜花、食物、纸钱等，以示敬意。
4. **守岁**：除夕之夜，潮州人讲究守岁，即全家团聚，熬夜迎接新年的到来。长辈会给晚辈压岁钱，寓意着平安和吉祥。
5. **吃年夜饭**：年夜饭是春节的重头戏，潮州人讲究菜肴丰盛，寓意着来年生活美满。常见的菜肴有鱼（寓意年年有余）、鸡（寓意吉祥）、猪肉（寓意富贵）等。
6. **舞狮舞龙**：春节期间，潮州人会举行舞狮舞龙表演，以祈求新的一年平安、吉祥。
7. **烧炮竹**：春节期间，潮州人会燃放炮竹，以驱邪避凶、迎接新年的到来。
8. **拜年**：春节期间，潮州人会穿上新衣服，互相拜年，祝福彼此新年快乐、身体健康。
9. **游神**：游神是潮州特有的民间信仰活动，春节期间，人们会抬着神像游行，祈求神灵保佑。
10. **赏花灯**：春节期间，潮州人会制作各种花灯，如宫灯、龙灯、凤灯等，挂在家门口或公共场所，增添节日气氛。
这些风俗习惯体现了潮州人对传统文化的尊重和传承，也使得春节在潮州成为一个热闹、喜庆的节日。
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