福州是中国福建省的省会，冬至节在福州有着丰富的传统风俗和习俗。以下是福州冬至节的一些主要风俗：
1. **吃汤圆**：福州人认为冬至吃汤圆寓意团圆和温暖，汤圆又称“团圆子”，象征着家庭和睦、生活美满。
2. **吃冬至圆**：福州冬至节有吃“冬至圆”的习俗，这种圆子是糯米制成的，有咸、甜等多种口味。
3. **祭祀祖先**：在冬至这一天，福州人会举行祭祀活动，向祖先献上食物和鲜花，以示敬意和怀念。
4. **喝羊肉汤**：在福州，冬至这天喝羊肉汤也是一项传统习俗，羊***有驱寒暖身的作用，被视为滋补养生之品。
5. **做“冬至糕”**：福州有一种叫做“冬至糕”的传统糕点，是用糯米粉、红糖等材料制作的，寓意吉祥如意。
6. **“冬大过年”**：在福州，人们有“冬大过年”的说法，意味着冬至的重要性不亚于春节，因此这一天也要过得热闹。
7. **“冬节祭”**：一些地方还会举行“冬节祭”的活动，包括放鞭炮、舞龙舞狮等，以此庆祝冬至。
福州冬至的风俗融合了历史传统和民间信仰，反映了人们对美好生活的向往和对传统文化的尊重。
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