青岛作为中国著名的海滨城市，不仅有美丽的海景，还有丰富的美食文化。以下是一些青岛有名的地方餐饮：
1. **啤酒街**：青岛啤酒街（又称劈柴院附近）汇集了众多啤酒广场和小吃摊位，游客可以在这里品尝到青岛啤酒、海鲜烧烤、辣炒蛤蜊等美食。
2. **烤肉串**：青岛的烤肉串非常出名，尤其是家喻户晓的“青岛老字号烤肉串”，其特色在于选用优质猪肉和独特腌制配方，味道香浓。
3. **海鲜**：作为海滨城市，青岛的海鲜种类丰富，其中最为著名的有海螺、海胆、扇贝、海蛎子、皮皮虾等，新鲜且美味。
4. **海鲜大排档**：沿着青岛的海边，许多大排档提供新鲜的海鲜菜品，可以边享受海风边品尝美食。
5. **辣炒蛤蜊**：这是一道青岛特色菜，以新鲜蛤蜊和特制辣椒炒制而成，味道鲜辣可口。
6. **青岛煎饼**：是一种用面粉、鸡蛋等材料制成的小吃，外焦里嫩，可以搭配各种蔬菜和酱料。
7. **糖醋里脊**：作为一道经典的中式菜肴，青岛的糖醋里脊口味独特，深受当地人和游客喜爱。
8. **青岛豆腐脑**：与北方传统豆腐脑不同，青岛豆腐脑更为细腻，通常配以香菜、葱花、酱油、辣椒油等调料。
9. **炸鸡柳**：青岛的炸鸡柳外酥里嫩，肉质鲜嫩，常常作为夜宵美食出现在街头巷尾。
10. **麻花**：青岛的麻花以其酥脆口感著称，是当地非常有名的小吃之一。
这些只是青岛美食的一部分，实际上，这里的餐饮种类繁多，值得细细品尝。
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