冬至，又称为“冬节”、“长至节”，是我国传统节日之一，也是农历二十四节气中的第22个节气。冬至的时间大致在每年的公历12月21日至23日之间。
### 来历
1. **天文意义**：冬至标志着太阳运行至黄经270°，太阳直射南回归线，北半球太阳高度角最小，白昼最短，黑夜最长。
2. **民间传统**：古人在冬至这一天认为是一年之中最“阴”的一天，同时也是一年“阳”气即将旺盛的开始。
### 传说
1. **女娲造人**：传说在冬至这天，女娲用黄土捏出的第一个人就是冬至这一天出生的，因此，民间有“冬至到，家家有”的说法。
2. **姜子牙封神**：姜子牙封神的故事中，冬至是封神的关键时刻，因为这一天，天地阴阳变化最为剧烈，有利于神灵显现。
3. **张衡观测**：东汉科学家张衡在冬至这一天观测天象，认为这一天太阳光线最短，黑夜最长，从而推演出地球是圆形的。
### 饮食文化
1. **饺子**：在北方，有“冬至不吃饺子要冻掉耳朵”的俗语，因此，北方人会在冬至这天吃饺子。
2. **汤圆**：在南方，人们会在冬至这天吃汤圆，寓意团圆和圆满。
总之，冬至不仅是一个节气，也是一个具有重要文化意义的节日。人们通过各种方式来庆祝这个特殊的节日，表达对生活的热爱和对未来的美好祝愿。
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