重阳糕，又称花糕，是中国的传统糕点之一，尤其在重阳节（农历九月九日）时尤为流行。它象征着以下几方面：
1. **长寿健康**：重阳糕的形状多为圆形，象征团圆和完整，寓意家庭和睦、幸福安康。同时，糕点本身具有丰富的营养价值，吃重阳糕寓意着祈求长寿健康。
2. **步步高升**：在重阳节这一天吃糕，意味着步步高升，糕字的谐音“高”与“高升”相呼应，寓意事业、学业等各方面都能取得进步。
3. **感恩敬老**：重阳节也是中国传统的敬老节，吃重阳糕有表达对长辈感恩和敬意的含义。
**重阳糕的来历和寓意**：
重阳糕的历史悠久，最早可以追溯到唐代。相传，唐代有一位名叫重阳的道士，他在九月九日这一天登高望景，感悟到了人生的真谛，于是把这一天定为重阳节。重阳节这一天，人们会举行登高、赏菊、吃重阳糕等活动。
重阳糕的寓意也与重阳节的起源有关。重阳节最初是道教节日，后来逐渐融入了儒家和民间习俗，形成了今天的重阳节。在这一天，人们通过登高、赏菊、吃重阳糕等活动，祈求平安、健康、长寿。
重阳糕的制作材料通常包括糯米粉、豆沙、红枣、核桃、芝麻等，不同地区的重阳糕在口味和制作方法上略有差异。但总体来说，重阳糕都富含营养，寓意吉祥，是重阳节的传统美食。
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