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中元节，又称鬼节，是中国传统节日之一，通常在农历七月十五这一天庆祝。在这一天，人们会举行祭祀活动，供奉祖先和已故亲人，以示纪念和缅怀。

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关于中元节供奉的食物是否可以吃，这主要取决于个人信仰和习俗。在一些地方的传统习俗中，中元节供奉的食物是不可以食用的，因为它们是用来祭拜祖先和鬼魂的，被认为是不洁的。而在另一些地方，人们会在祭祀结束后，将供奉的食物分食，认为这样可以沾染祖先的福气。

至于贡品是否必须是单数，这同样取决于地方习俗。有的地方确实有“单数吉祥”的说法，认为供奉单数数量的贡品可以带来好运。但并不是所有地方都有这样的习俗，所以这个说法并不是普遍适用的。

总之，中元节供奉的食物是否可以吃，以及贡品是否必须是单数，主要取决于当地的习俗和个人的信仰。在参与这些活动时，最好遵循当地的传统和习俗。

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