冬至，又称冬节、长至节，是中国二十四节气中的第二十二个节气，也是中国传统节日之一。冬至标志着寒冷季节的开始，具有以下特点：
1. **日短夜长**：在冬至这一天，北半球白昼时间最短，黑夜最长。随着时间推移，白昼会逐渐变长，黑夜变短。
2. **太阳高度最低**：由于冬至太阳直射南回归线，北半球太阳高度达到一年中的最低点。
3. **气候变化**：冬至之后，气候逐渐变冷，进入“数九寒天”，北方地区的温度会持续降低。
4. **农业生产**：对农民来说，冬至也是一个重要的节气，标志着冬季的开始，对农作物的生长和养护提出了要求。
冬至节的风俗传统有以下几种：
1. **吃饺子**：北方地区有“冬至不吃饺子就会冻耳朵”的说法，因此，吃饺子成为冬至的重要习俗。
2. **吃汤圆**：南方地区流行在冬至这天吃汤圆，寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜。
3. **祭祖**：冬至祭祖也是传统习俗之一，人们会在这一天扫墓、祭拜祖先，以表达对先人的敬意。
4. **贺冬**：古代有“贺冬”的习俗，即冬至这天，人们会互相拜访，互相祝贺。
5. **补冬**：认为冬至是阴阳交替之时，人们应该补充能量，以抵抗严寒。因此，冬至期间会有各种各样的滋补食品，如羊肉、鸡汤等。
6. **穿新衣**：在一些地区，人们认为穿新衣可以迎接新的开始，因此在冬至这天，有些人会选择穿新衣以示庆祝。
这些风俗传统随着时代的发展有所演变，但仍然在一定程度上体现了人们对冬至这一节气的重视。
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