广西粽子，又称“广式粽子”，是中国传统节日端午节期间的传统食品之一。广西地处中国南部，拥有丰富的民族文化和美食传统，粽子作为其中的一种，具有鲜明的地域特色。
广西粽子的特点如下：
1. 形状多样：广西粽子有三角、四角、长条等多种形状，其中以三角粽最为常见。
2. 花样繁多：广西粽子的馅料丰富多样，有咸、甜、咸甜三种口味。咸馅通常包括猪肉、鸡肉、蛋黄、虾米、花生等；甜馅则多采用红豆沙、豆沙、莲蓉等。
3. 粽叶独特：广西粽子使用的粽叶多为竹叶或荷叶，竹叶粽子清香可口，荷叶粽子则带有独特的清香。
4. 粽绳讲究：广西粽子的粽绳通常采用竹叶或麻绳，结实耐用，不易断裂。
5. 烹饪方法：广西粽子的烹饪方法多样，有蒸、煮、炸等。其中，蒸粽子和煮粽子是最常见的烹饪方式。
6. 民族特色：广西是一个多民族聚居的地区，因此广西粽子也融合了多个民族的风味，如瑶族粽子、壮族粽子等，各具特色。
广西粽子不仅是一种美食，更是广西人民在端午节期间表达对祖先的敬意和祈求幸福安康的一种方式。如今，广西粽子已成为中国端午节期间的传统美食之一，深受人们喜爱。
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