扬州人过冬至有着悠久的历史和丰富的习俗。冬至，在中国传统中是一个重要的节气，象征着寒冷的冬季正式开始。以下是扬州人过冬至的一些传统习俗：
1. **吃汤圆**：扬州人认为冬至吃汤圆寓意团圆和圆满，因此家家户户都会在这一天吃汤圆。汤圆的馅料多种多样，有芝麻、豆沙、枣泥等。
2. **喝羊肉汤**：扬州的羊肉汤非常有名，冬至这天，许多家庭会选择喝羊肉汤来驱寒暖身。
3. **祭祖**：冬至也是祭祖的重要日子，人们会在家中或墓地进行祭拜，以表达对祖先的敬意。
4. **穿新衣**：有些地方有“冬至穿新衣”的习俗，寓意新的一年从头开始。
5. **做冬至饼**：冬至饼是扬州的传统食品，外形像饺子，内馅有糖、肉、菜等，寓意着来年生活甜甜蜜蜜。
6. **放鞭炮**：在一些地方，人们会在冬至这天放鞭炮，以驱除邪气，迎接新的一年。
7. **吃饺子**：虽然汤圆是扬州冬至的主食，但有些地方也会吃饺子，寓意“更岁交子”，即新旧年交替。
扬州人过冬至的习俗体现了中华民族对传统文化的尊重和传承，同时也反映了人们对美好生活的向往。
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