冬至那天吃进补的补品确实有助于身体吸收。这是因为冬至是一年中阴气最盛、阳气初生的日子，根据中医理论，此时人体阳气相对较弱，抵抗力下降，容易受到外邪侵袭。因此，人们会选择在这个时候通过食用补品来增强体质，提高免疫力。
以下是一些关于冬至进补的由来：
1. **中医理论**：中医认为，冬至是阴阳转换的重要时刻，此时人体气血运行缓慢，消化吸收能力相对增强。因此，冬至进补可以更好地吸收营养，达到强身健体的效果。
2. **传统习俗**：在中国传统文化中，冬至被视为“冬节”，有“冬至大如年”的说法。在这一天，人们会举行各种庆祝活动，其中之一就是吃饺子、汤圆等食物，这些食物富含营养，有助于补充身体能量。
3. **历史传承**：冬至进补的习俗源于古代，当时的人们认为，冬至是一年中最寒冷的时候，此时进补可以抵御严寒，增强体质。随着时间的推移，这一习俗逐渐流传下来，并形成了今天的冬至进补文化。
4. **科学研究**：现代科学研究也表明，在冬至这样的特殊时期，人体对营养物质的吸收和利用能力确实会有所提高。因此，在这个时候进补，确实有助于身体吸收和利用补品中的营养成分。
总之，冬至进补是一种结合了中医理论、传统习俗和现代科学的研究成果的养生方法。在冬至这一天，合理选择适合自己的补品，确实有助于身体吸收和利用，达到强身健体的目的。
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