关于财神爷供品的数量，并没有一个固定的规定，通常是根据个人信仰和家庭习惯来决定的。一般来说，供品可以放几个，但最好保持成双成对，因为在中国传统文化中，成双成对往往象征着吉祥和圆满。
至于过年供财神时是否需要筷子，这同样取决于个人习惯和信仰。在一些地方，供财神时确实会摆放筷子，因为筷子在中国文化中象征着财富和好运。你可以选择在供桌上摆放一双筷子，以示对财神爷的尊敬和祈求。
以下是一些建议供你参考：
1. **供品数量**：可以放三样、五样或七样，成双成对，如两碗水饺、两杯茶、一双筷子等。
2. **供品选择**：一般包括水果、糖果、茶、酒、水饺等，这些都是寓意吉祥的食物。
3. **筷子摆放**：可以放一双筷子在供品旁边，但不必一定要放在水饺旁边。
最重要的是，供财神是一种信仰和习俗，你可以根据自己的理解和喜好来安排。
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