八月十五是中国的传统节日中秋节，家人团聚，共享美食是节日的一大特色。以下是一些适合中秋节期间的家常菜：
1. 月饼：中秋节当然要吃月饼，可以选择传统的五仁、莲蓉、豆沙等口味。
2. 蟹黄烧卖：寓意金玉满堂，鲜美可口。
3. 腊味合蒸：将腊肠、腊肉、腊鸭等腊味与糯米一起蒸煮，风味独特。
4. 红烧肉：色泽红亮，肉质软糯，是节日餐桌上的经典菜式。
5. 花菜炒肉：花菜清脆，猪肉鲜嫩，是一道家常美味。
6. 炖鸡汤：用土鸡炖煮，加入红枣、枸杞等，营养丰富，适合家庭团圆时食用。
7. 鱼香肉丝：酸甜可口，色泽诱人，是中秋节期间的传统菜肴。
8. 清蒸鱼：清蒸的鱼保留了鱼的原汁原味，肉质细嫩，适合家庭聚餐。
9. 葱油拌面：简单易做，香浓可口，是中秋节期间的家常面食。
10. 芝麻糊：甜品佳品，甜而不腻，适合饭后品尝。
当然，根据个人口味和饮食习惯，您还可以选择其他菜肴。最重要的是，与家人共度佳节，享受温馨的团圆时光。
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