清明节是中国传统的重要节日，也是祭祖的重要时刻。在清明祭祀时，人们通常会摆供贡品和祭品，以下是一些常见的清明节贡品和祭品：
1. **鲜花**：通常会选择白色、黄色或者红色的鲜花，如白菊、黄菊、桃花等，代表着对逝者的哀思和敬仰。
2. **水果**：如苹果、橙子、香蕉、柚子等，这些水果代表着吉祥和长寿。
3. **糖果、糕点**：如麻糍、糯米饼、蛋糕等，寓意着甜甜蜜蜜、团团圆圆。
4. **茶水**：一般会选择清香宜人的绿茶，表示对祖先的尊敬。
5. **酒水**：白酒或黄酒是常见的酒品，代表着对先人的纪念和祝愿。
6. **香烛**：点燃香烛可以驱邪避灾，同时表示对先人的祭奠。
7. **食物**：根据当地风俗，可能会有不同种类的食物，如：
- **米饭**：代表着生命的延续。
- **肉类**：如猪肉、鸡肉等，表示对祖先的供奉。
- **海鲜**：在一些沿海地区，人们会准备海鲜作为祭品。
8. **纸钱、纸衣等冥物**：这是对祖先的一种经济支持，人们希望他们在另一个世界过上好日子。
9. **香袋**：装有茶叶、香料等的小袋子，用于驱虫避邪。
在摆放贡品和祭品时，通常遵循以下步骤：
- 清洁祭拜场所，如祭台、墓地等。
- 摆放供品，从高到低依次是：香烛、酒杯、食物、水果、鲜花、纸钱等。
- 点燃香烛，然后鞠躬行礼。
- 祭拜结束后，可以将剩余的食物分给家人或者邻居，这被称为“分福”。
以上内容是根据传统习俗总结的，各地可能有不同的地方特色和习俗，具体摆放贡品和祭品还需根据当地的风俗习惯来确定。
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