八月十五是中国传统节日中秋节，这天除了赏月、吃月饼外，家家户户也会准备丰盛的团圆饭来庆祝。以下是一些中秋节期间美味的菜肴推荐：
1. **红烧肉**：肥而不腻，色香味俱佳，是中秋节餐桌上必不可少的硬菜。
2. **清蒸鱼**：寓意年年有余，肉质细嫩，营养丰富。
3. **糖醋排骨**：酸甜可口，深受大众喜爱。
4. **八宝饭**：用糯米和各种果脯、豆沙等混合而成，甜而不腻，富有营养。
5. **红烧茄子**：简单易做，口感软糯。
6. **炒青菜**：清脆可口，补充维生素。
7. **番茄炒蛋**：家常菜肴，做法简单，口味鲜美。
8. **宫保鸡丁**：酸甜带辣，鸡肉鲜嫩，是餐桌上的人气菜。
9. **青椒肉丝**：肉丝软嫩，青椒爽脆，口味清淡。
10. **蒜蓉粉丝蒸扇贝**：鲜美的扇贝搭配蒜蓉，鲜美无比。
当然，除了这些，还有许多地方特色菜和家常菜都适合在中秋节与家人分享。最重要的是，团圆和家的温馨是最重要的。祝您中秋节快乐！
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