清明祭祖是中国传统的民间习俗，主要是为了纪念祖先、扫墓和表达哀思。在清明祭祖时，通常会用以下这些祭品：
1. **鲜花**：最常用的祭品之一，象征着生命的延续和纪念的纯洁。
2. **香烛**：点燃香烛表示对祖先的尊敬和思念。
3. **纸钱**：烧纸钱是古代的习俗，认为烧纸钱可以让祖先在阴间得到钱财，用于购买生活用品。
4. **食品**：如水果、糕点、饼干、糖果等，这些食品通常放在供桌上，供祖先享用。
5. **酒水**：在供桌上摆放酒杯或酒壶，倒入酒水，象征敬酒。
6. **食物**：如猪肉、鸡肉、鱼等，通常烧熟后作为祭品。
7. **茶叶**：在供桌上放置茶叶，用以祭拜。
8. **鲜花束或花圈**：在一些城市，人们也会选择送鲜花束或花圈作为祭品。
9. **灯笼**：夜晚时，人们会在墓地周围点燃灯笼，照亮先人的墓碑。
在摆放祭品时，通常会有以下程序：
- 清理墓地，确保环境整洁。
- 烧香、点烛、洒酒、摆上供品。
- 祭拜者跪拜、祈祷、鞠躬。
- 供品摆放好之后，烧纸钱，以示祭奠。
不同地区的习俗可能略有差异，但总体上，清明祭祖的目的是为了纪念祖先，表达对他们的尊敬和怀念之情。
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