雨水是二十四节气中的第二个节气，标志着春季的到来。它通常出现在每年的2月18日至20日之间，具体日期每年会有所不同。
雨水节气的到来意味着气温逐渐回暖，降水量开始增多。这个时期，中国大部分地区的农作物开始播种，农民们开始忙碌起来，准备春耕。
雨水节气的特点如下：
1. 气候：雨水时节，气温回升，但早晚温差较大，天气多变，有时会有春雨绵绵的景象。
2. 农事：雨水时节是播种的好时机，农民们开始忙碌于田间地头，进行春耕播种。
3. 饮食：雨水时节，人们注重养生，多吃一些具有滋阴润燥、养肝护脾的食物，如梨、蜂蜜、山药等。
4. 传统习俗：在雨水时节，一些地方有“打春牛”、“祭龙”等传统习俗，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
总之，雨水节气标志着春季的到来，人们开始忙碌于农事，同时也注重养生和传统习俗。
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