谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气，通常在每年的4月19日至21日之间。谷雨节气的含义主要有以下几点：
1. **农事活动**：谷雨时节，天气温和，雨水充沛，有利于农作物的生长。因此，谷雨节气是春季农业生产中非常重要的时期。农民们会抓住这个时机，进行播种、施肥、灌溉等农事活动，确保农作物能够顺利生长。
2. **降水增多**：谷雨时节，雨水明显增多，有利于缓解春旱，对农作物的生长非常有利。因此，古时候有“谷雨前后，种瓜点豆”的说法，意味着这个时期是播种各种农作物的最佳时期。
3. **养生保健**：谷雨时节，气温逐渐升高，人体新陈代谢加快，养生保健也变得尤为重要。人们要注意饮食调养，多吃一些具有滋阴润燥、养肝健脾的食物，如菠菜、芹菜、山药等。
4. **文化习俗**：谷雨节气还有一些传统的习俗，如赏花、饮茶、放风筝等。其中，饮茶习俗尤为突出，因为谷雨时节的茶被称为“谷雨茶”，品质优良，备受人们喜爱。
总之，谷雨节气标志着春季的结束和夏季的开始，是农业生产和养生保健的重要时期。
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