鬼节，在中国传统中指的是农历七月十五的中元节，也称为“盂兰盆节”。在这一天，人们会举行祭祀活动来纪念祖先和已故亲人。
在鬼节祭拜时，通常祭拜的东西包括：
1. 香烛：用来表示对祖先的敬意。
2. 纸钱：象征性的钱币，用于烧给祖先，以供他们在另一个世界使用。
3. 纸衣、纸鞋、纸屋等：模拟现实生活中的用品，以供祖先使用。
4. 食物：如水果、糕点、饭菜等，这些食物通常放在供桌上，供祖先享用。
5. 酒水：一些家庭也会准备酒水，以供祖先饮用。
至于祭祀的东西是否能吃，这取决于具体情况：
1. 纸钱、纸衣、纸鞋等冥品：这些是象征性的物品，不能吃，通常在祭祀结束后烧掉。
2. 食物：供桌上的食物在祭祀结束后，家人可以一起享用，但要注意以下几点：
- 确保食物在祭祀前是干净的，避免细菌滋生。
- 祭祀后的食物最好当天食用，不宜长时间存放。
- 如果有特殊信仰或习俗，应遵循相应的规定。
总之，鬼节祭拜的冥品不能吃，而供桌上的食物在祭祀结束后可以食用，但要注意卫生和保存。
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