寒露是二十四节气中的第十七个节气，标志着秋季的深入，气温逐渐降低，天气转凉。在这个时节，人们的饮食养生应遵循以下重点：
1. **滋阴润燥**：寒露时节，气候干燥，容易导致人体津液不足，出现口干、唇裂、皮肤干燥等症状。因此，应多吃一些滋阴润燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、银耳、梨、苹果等。
2. **温补脾胃**：寒露时节，气温下降，人体阳气逐渐收敛，脾胃功能相对减弱。可以适当食用一些温补脾胃的食物，如南瓜、山药、红枣、小米等。
3. **增加维生素摄入**：秋季是蔬菜和水果的丰收季节，应多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、西红柿、菠菜、柑橘、葡萄等，以增强身体的抵抗力。
4. **适量摄入脂肪**：秋季气候干燥，适量摄入一些脂肪有助于润燥，但应避免过多摄入高脂肪、高热量的食物。
5. **避免寒凉食物**：寒露时节，应避免过多食用寒凉、生冷的食物，如冰淇淋、冷饮、西瓜等，以免损伤脾胃。
6. **适量饮水**：秋季气候干燥，人体容易缺水，应适量饮水，保持身体水分平衡。
以下是一些适合寒露时节食用的食谱推荐：
- **银耳炖梨**：银耳具有滋阴润肺的功效，梨具有生津止渴、润肺止咳的作用，两者搭配炖煮，适合秋季食用。
- **南瓜小米粥**：南瓜富含β-胡萝卜素，小米具有补中益气、健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱的人群食用。
- **红枣枸杞茶**：红枣和枸杞都具有滋补肝肾、养血安神的作用，适合秋季饮用。
总之，寒露时节的食疗养生应以滋阴润燥、温补脾胃为主，适量摄入维生素和脂肪，避免寒凉食物，保持身体水分平衡。
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