寒露三候是中国古代二十四节气中寒露这一节气的三个物候变化,具体如下:

1. **鸿雁来宾**:鸿雁是候鸟,寒露时节,天气转凉,鸿雁开始南迁,成群结队地从北方飞往南方过冬。这里的“宾”字,意味着鸿雁如同贵宾一样,成群结队地到来。
2. **雀入大水为蛤**:这个物候变化比较特殊,古代人们认为,寒露时节,雀鸟会变成蛤蜊。这实际上是一种自然现象的误解,可能是因为寒露时节,蛤蜊开始大量出现,而雀鸟的叫声与蛤蜊的叫声相似,所以古人将两者联系起来。
3. **菊有黄华**:这个物候变化指的是寒露时节,菊花开始盛开。菊花是中国的传统名花之一,象征着高洁、坚韧的品质,因此,寒露时节菊花盛开,也寓意着秋天的到来。
这三个物候变化,反映了寒露时节的自然现象和气候变化,是中国古代农耕文化中重要的节气之一。
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