中秋节是中国传统的重要节日之一,月饼则是中秋节最具代表性的食品。月饼种类繁多,以下是一些常见的月饼类型:

1. **广式月饼**:
- 莲蓉月饼:莲蓉馅是广式月饼中最经典的味道之一。
- 五仁月饼:包含核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁等多种果仁。
- 芝麻月饼:以芝麻为馅料,口感香浓。
- 榴莲月饼:近年来比较流行的一种口味,将榴莲的香气融入月饼。
2. **苏式月饼**:
- 豆沙月饼:豆沙馅是苏式月饼中比较常见的一种。
- 猪肉月饼:将猪肉制成馅料,风味独特。
- 葱油月饼:加入葱花和猪油,口感香酥。
3. **滇式月饼**:
- 糖皮月饼:滇式月饼以其酥脆的糖皮而闻名。
4. **港式月饼**:
- 莲蓉双黄白莲蓉月饼:港式月饼中的一种,特点是甜而不腻。
5. **台式月饼**:
- 红豆月饼:以红豆沙为馅,口感香甜。
- 五福月饼:寓意五福临门,包括红豆沙、绿豆沙、花生糖、芝麻、莲蓉等多种馅料。
6. **冰皮月饼**:
- 冰皮月饼是用糯米粉、糖和奶等原料制成皮,馅料有红豆沙、莲蓉、抹茶等多种口味。
7. **酥皮月饼**:
- 酥皮月饼以酥脆的皮为特色,馅料多样。
除了以上提到的这些传统月饼,还有一些现代创新的月饼,如巧克力月饼、冰淇淋月饼、奶酪月饼等,满足了不同人群的口味需求。中秋时节,品尝各种美味的月饼是必不可少的习俗之一。
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