广东佛山的端午节传统食品主要有以下几种：
1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食品，佛山的粽子种类繁多，有豆沙粽、咸肉粽、蛋黄肉粽等。
2. **咸鸭蛋**：在佛山，端午节期间人们也喜欢吃咸鸭蛋，因为据说能避邪。
3. **糖葱糕**：糖葱糕是一种用糯米粉制成的小吃，里面夹有糖葱和芝麻，香甜可口。
4. **青团**：虽然青团并非佛山的传统食品，但近年来在年轻人中逐渐流行起来，端午节期间很多人也会制作或购买青团食用。
5. **艾粑粑**：艾粑粑是用艾草和糯米粉制作的，具有独特的香味，有消暑解毒的作用。
6. **糯米鸡**：用糯米、鸡肉、香菇、虾米等食材包裹在竹叶中蒸煮而成，是佛山的特色食品。
除了这些食品，佛山人端午节还有其他习俗，比如挂艾草、佩戴香囊、赛龙舟等。端午节吃上述食品，既是庆祝节日，也是为了祈求健康和平安。
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