在中国，选择开业吉日通常会参考黄历，也就是所谓的“农历黄道吉日”。2021年正月十一（农历新年后的第十一天）是否为黄道吉日，需要查阅具体的黄历。
由于我无法直接查阅2021年的具体黄历，以下是一些选择吉日的一般性建议：
1. **查阅黄历**：你可以通过购买或在线查找2021年的黄历，查看正月十一这一天的吉凶信息。
2. **避开禁忌**：通常，黄历会标注一些不宜进行的重要活动，如嫁娶、开业等，应尽量避免。
3. **选择吉时**：除了选择吉日，吉时也非常重要。黄历上会有每日的吉时，通常包括“天德”、“月德”、“天恩”等吉神所临的时刻，选择这些时刻进行开业活动会更为吉利。
4. **咨询专业人士**：如果你对黄历不太了解，可以咨询风水师或相关专业人士，他们会根据你的具体情况为你选择一个合适的吉日。
请注意，虽然选择吉日可以带来心理上的安慰，但开业成功与否还取决于许多其他因素，如经营策略、市场环境等。
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