中秋月饼是中国传统节日中秋节的重要食品,其由来有着悠久的历史和丰富的文化内涵。

关于中秋月饼的由来,有以下几种说法:
1. **团圆之象征**:最普遍的说法是,中秋节吃月饼象征家人团圆。这种说法源于古代对月亮的崇拜,认为中秋之夜月亮最圆、最亮,是家人团圆、共享天伦之乐的良辰美景。
2. **嫦娥奔月传说**:传说古代有一个名叫后羿的英雄,他得到了不死药,而嫦娥为了不让不死药落入邪恶之手,吞下了整颗药。因此,她飞上了月亮,后羿在月下摆上了供品,以表达对嫦娥的思念。后来,人们便在中秋节制作月饼,供奉月亮,表达对嫦娥的思念。
3. **唐明皇与月饼**:有一种说法与唐朝皇帝唐明皇有关。据说唐明皇在中秋节赏月时,为了表达对月神的敬意,制作了圆形的糕点,寓意着圆圆满满。这种糕点后来逐渐演变成了月饼。
4. **明代的月饼**:还有说法认为,明代是月饼正式成为中秋节节庆食品的时期。当时的月饼开始有了馅料,并开始流行。
月饼的制作历史悠久,不同地区的月饼风味和馅料各具特色,如京式月饼、苏式月饼、广式月饼等。至今,月饼仍是中秋节不可或缺的食品,象征着团圆、美好和幸福。
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